Ruoan puolesta

Yhä useampi miettii kysymystä: Mitä kannattaa syödä, jotta pysyisi terveenä? Toimittaja ja bestseller-tietokirjailija Michael Pollan tutkii, miten moderni ruokavaliomme on sairastuttanut ihmisiä ja mitä asian muuttamiseksi voidaan tehdä. Dokumentissa etsitään vastausta ruokavalioiden lisäksi muun muassa ruokakulttuureista ja ruokailutavoista. Tieteen puolella yksi ajankohtaisista kysymyksistä liittyy mikrobeihin. Mikä merkitys niillä on ravitsemusterveydellemme? (YLE)