Ruoka-Suomi

Ruoka-Suomi on 7-osainen sarja, jossa keittiö ei ole kilparata, vaikka ruokaa toki välillä laitetaan. Se kertoo ruoan, ruokailun ja ravinnon historiasta Suomessa. Kun ennen syötiin sitä mitä sattui olemaan, ja siksi että pysyttiin hengissä, nyt ruoka on välttämättömyyden lisäksi sekä intohimojen kohde että eettisten valintojen ja ravintotieteellisten uskomusten monimutkainen keitos. Ruokaan ja syömiseen on myös aina liittynyt identiteettien rakentaminen. Ruokailun kautta on pystytty tekemään antropologisia jaotteluja rikkaisiin ja köyhiin, kaupunkilaisiin ja maalaisiin, yläluokkaan ja kansaan, naisiin ja miehiin. Sarja siis tutkii sitä mitä on syöty, miksi, missä ja miten, ja samalla kun se kertooruoan ja ruokailun historiasta, se sivuaa ruokaan liittyvien asioiden kautta Suomen historiaa. Runsaan arkistomateriaalin myötä Ruoka-Suomi herättää varttuneemmassa väessä nostalgisia muistikuvia, nuoremmat sukupovet voivat ihmetellä vaikka maitopusseja. (YLE)